近日记者调查发现，虽然多家商户号称是进口海参，但极少有商家能够出示入境货物检疫证明等入关手续。就单大连市面上就有十几种进口海参，虽然营养价值差别不大，但是口感差异较大，建议购买进口海参时一定要问清品种和原产地，并要求商家出示检疫手续。

   市民李先生说“上次去北京出差，看到有进口海参很便宜，就买了几斤，没想到吃了一口马上就恶心呕吐。”那是他在流动摊位上花899元购买的海参，这种进口海参最终被鉴定为茄参。记者采访周边商铺，发现一种叫“小有刺参”的进口海参被摆放在柜台最里面的位置。店员介绍称，小有刺参产于墨西哥湾，是一种近海小海参，刺较本地海参短，当天恰好处于促销期间，活动价最低价888元一斤。

   经过一个星期的走访很观察，记者发现周边很多店铺都有进口海参在售，标注的每斤多在800元至1500元之间，但是每一家店的负责人对于进口海参原产地和品名却都语焉不详。其中一家店老板王先生极力推荐一种俄罗斯红参。但当记者把事先买好的日本海参与该店所谓的俄罗斯红参对比时，发现除了体积略有差异，两种海参差别不大。并且同样以俄罗斯红参命名的海参，七家店竟然给出了4个不同样的品种。

   从百元一斤的无刺北极参到喊价万元的俄罗斯红参，再对比三四千元一斤的本地海参，它们之间究竟有多大差别？

   据调查数据显示，目前全世界已知的海参有1200多种，可食用的有40多种，其中国内可食用的品种占了20种左右，部分不可食用的野生海参甚至有很强的毒副作用，所以食用进口海参虽然有价格上的优势，但也面临着一定的风险。廉价进口海参口感多数较差，有的美洲肉参口感太硬很难咬动，有的南非海参则软得像豆腐，有的又麻又涩。

   中国水产流通与加工协会相关负责人建议，市民在购买进口海参时，如果对海参品质和产地存在怀疑，可要求商家出示货物检验检疫证明，对于不能出示相关证明的建议不要购买。