? 野生海参生活于水下30英尺左右的海域，纯野生，终年人迹罕至，周围无工业及人类活动的污染。所含营养丰富，蛋白质含量高达52.2％，海参多糖等活性物质约占15％，富含海参皂甙、维生素钙和微量元素等；脂肪含量低，仅有1％左右；不含胆固醇。

? 野生海参的辨别方法

? 方法1、由于野生海参是纯野生状态的，因此其是在海底生存的，需要自行去进行捕食，这样就造成了海参的足会非常的发达，通过这一点可以明显的区别野生海参还有假冒的海参。

? 方法2、野生的海参看上去海参嘴比较大，并且比较坚硬。一般来说，野生的海参肉质比较硬，按压起来比较有质感，而其他的海参按压起来并不会感觉到明显的质感。即使是经过食材加工之后的野生海参，肉质依然比较紧，而普通的海参吃起来会比较软。

? 方法3、野生海参生长环境恶劣风浪多，饵料不充足，活动较多，背部和两侧的刺都是很粗壮，而且粗细不一；而圈养海参环境风浪小，饵料丰富，活动较少，刺长的细尖长。

? 野生海参的功效介绍

? 滋阴养血

? 海参中的精氨酸成分对于男性的性功能以及女性的阴柔互补具有非常好的功效，具有良好的滋阴补肾的效果，无论是男女，食用野生海参都可以起到这方面的作用。

? 提高人体免疫力

? 海参中含有大量的蛋白质成分，通过长期的食用海参，可以明显的提高人体的免疫力，进而起到延年益寿的作用，并且可以调节人体的各项机能，达到抗疲劳的作用。

? 提高人体记忆力

? 长期食用海参的人，其记忆力能够明显的提升，通过改善人体的睡眠，刺激人体的神经反应，最终达到增强人体记忆力的目的。

? 调节人体血脂

? 通过食用海参可以起到促进人体代谢的作用，调节人体的血脂等，可以很好的防止人体体内的脂肪积累。特别是一些糖尿病人也会选择海参来进行食用，因为海参可以促进人体的胰岛素的分泌，以达到治疗糖尿病的功能。

? 抗肿瘤

? 野生海参可以提高人体的抗癌能力，通过调节机体的生理功能来实现这样的效果，这对于癌症患者来说是一个相当不错的选择。

? 改善骨质疾病

? 海参中含有大量的微量元素，像精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌等元素都是人体发育成长的重要物质，这些微量元素可以使得人体的骨功能得到很好的发育，比如说对于儿童来说，可以促进生长。